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Wullschlegers Confiserie
Mit Wullschlegers Confiserie verkaufe ich meine Likörstengeli, welche ich neben meiner Arbeit als Bäcker-Konditor-Confiseur produziere.
Likörstängeli
Ich fertige schlanke Likörstängeli mit einer feinen Zuckerkruste, umgeben von einem dünnen Couverture Mantel und mit einem flüssigen Kern aus hochwertigen Spirituosen. Die Harmonie von Spirituosen und Couverture wurde durch viele Versuche perfektioniert.
Jedes Stängeli entfaltet einen besonderen Genussmoment im Mund – von klassischem Kirsch über feinen Orangenlikör bis hin zu aromatischem Espresso. Die Vielfalt an Sorten sorgt dafür, dass jeder und jede den passenden Favoriten findet.
Über mich
Ich bin Sven
Ich bin ein Ausgebildeter Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ mit einer Leidenschaft für alles was mit Lebensmitteln zu tun hat. Besonderes begeistert bin ich von der Confiserie woher auch mein Hauptprodukt, die Likörstängeli, stammen.
Ich habe meine Lehre als Konditor-Confiseur bei der Suteria Chocolata AG in Solothurn im Sommer 2024 mit der Note 5.3 abgeschlossen, im Sommer 2025 habe ich meine Zusatzlehre zum Bäcker bei der Bäckerei Reinhard AG in Bolligen ebenfalls mit der Note 5.3 abgeschlossen. Während meiner Zusatzlehre habe ich mich entschieden die Bartenderschule zu besuchen um die Bar und die Confiserie näher zusammen zu bringen. Im Juli 2025 habe ich die Bartenderschule von EBS in Phuket mit 97.3% abgeschlossen.
Häufig gestellte Fragen
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